奶茶店如何選址?

2018-06-01 11:01 奶茶店如何選址?已關閉評論

奶茶店如何選址?

深圳是個年輕的城市,奶茶消費的人群很多,市場很大,越來越多的人想開奶茶店。開奶奶店首先要解決的兩個問題一是選址,二是學奶茶技術。奶茶店位置是一家店的先天條件,那么奶茶店如何選址?

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開家奶茶店我們要思考以下幾個問題1、自己開奶茶店的目的是什么?為了找個事干還是為了賺錢?2、投入預算是多少?計劃開一個多大的店?面對什么樣的群體?3、市場環境,消費集中地在哪?門面的房租、轉讓費是什么樣的水平?

決定開一家奶茶店了,我們就要了解我們的消費人群的結構,一般我們將奶茶的消費人群分為四類:

第一類:21到33歲黃金消費群體,有消費能力、有消費意識、有消費欲望;

第二類: 12到20歲是第二消費群體,有消費欲望、消費意識一般、消費能力一般;

第三類:30歲以上是潛在消費群體消費意識和消費能力都很強,消費欲望較低,以咖啡、茶類以及預包裝飲料為主要飲品,而且很多時候更在意附加值(如消費環境);

第四類:12歲以下,只知道要好喝的或好看的,別的不管,自身幾乎沒有消費能力

了解了人群的分布,我們再了解下奶茶的商圈分布。

商圈一:商業街:優勢:人流量大,劣勢:鋪金貴、轉讓費用貴;

商圈二:學校及周邊商業:優勢:消費人群集中、市場大,劣勢:寒暑假,需要配套小吃;

商圈三:CBD、商業廣場:優勢:消費人群大、客單價高,劣勢:競爭對手多、顧客要求高;商圈四: 火車站、地鐵、汽車站:優勢:消費人群大,劣勢:客單低,位置少

只有我們了解以上奶茶店的基本信息,才能有目的性、有針對性的去找店址,才能找到真正好的位置。

本文編輯整理:杭州 奶茶培訓 學校

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