青檸汽水的做法

2018-06-08 18:59   來源: 小辭XiaoCi 評論 0 條

青檸汽水的做法

青檸又叫Lime,是一種青色的,形狀類似檸檬的水果,味道比檸檬更酸。含有豐富的維他命C,主要用于食物與飲品的調味。

在泰國菜中,青檸常被用來做美食的調味料,泰國人幾乎第一道菜都會擠上青檸汁,讓它們散發出水果的清香。

青檸汽水的做法

因為做咸檸檬所以愛上了青檸的味道。網上很多賣青檸的店家,品種有越南、緬甸,海南等等,個人覺得越南青檸最適合用來做飲品及菜肴的調味。它的酸味比檸檬來得更強烈,在炎炎夏日,DIY一杯酸酸的青檸汽水,消暑又醒神,特別適合上班一族。

【酸酸的青檸汽水】

糖漿做法

材料:

冰糖……200克、水……100克

做法:

1、100克水燒開后,加入冰糖煮化。

2、涼后裝入密封玻璃瓶中,隨吃隨取,用干凈無水無油的勺子取用。

青檸汽水的做法

青檸汽水(一杯)

材料:

青檸……1個、糖漿……適量、湯力汽水……適量、冰塊……適量

做法:

1、先做杯子的裝飾,空杯子倒扣于盛了水的盤子里,將杯口稍稍的浸到水中,拿起立即放到另一盛有細砂糖的盤中,將杯口壓于糖中,提起,杯口漂亮的裝飾就做好了。

2、青檸榨汁,加入冰塊,糖漿,湯力水,再裝飾幾片青檸就OK啦。

TIPS:

1、 如果購買的青檸個頭較小,那一杯汽水至少需要兩個青檸。

2、 也可以用蘇打水、或汽泡礦泉水代替湯力水。

3、杯口的裝飾純屬凹造型,嫌麻煩的可以忽略。

4、 喝檸檬水時最好與吃正餐至少隔半個小時,以免影響消化。

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